绿色的源泉 良心的承诺----王屋山光明家庭农场

家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。2013年“家庭农场”的概念是首次在中央一号文件中出现，称鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。2013年中央一号文件提出，坚持依法自愿有偿的原则，引导农村土地承包经营权有序流转，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转，发展多种形式的适度规模经营。

在海拔1000余米的河南省济源市王屋山东坡大凹山腰、王屋山光明家庭农场踞山望水，花草树木相间，曲径环环通幽。

该农场建于2010年，总投资300多万元，面积1200余亩，以放牧于山野的方式经营“王屋牧野”土黑猪。同时，为兼顾生态平衡，还种植了柿子、山楂、桃、李、杏等果树，还养殖了土蜂、土山鸡。目前，全场存栏土黑猪300多头，有土蜂200窝，采用原始养法，每年只能采一次蜜，百花蜜。

光明家庭农场创办人连光明告诉记者，自己是当地的地地道道农民，因为看到食品安全问题较大，转基因食品，廋肉精等产品危害人们的身体健康，就萌生了养殖土黑猪，于是就承包了山林，在山上放养土黑猪，信心满满的他在不久就遇到了困难，因为土黑猪饲养成本很高，12个月才能出栏，而且不能让猪吃饲料，土黑猪喂的是豆粕、麦麸、苜蓿草等，还间以有机农场运来的西红柿、萝卜等蔬菜，从不用化学类、激素类药品，真正实现了自然生活、快乐生长。但是当第一批猪出栏后就遇到了销售问题，人们感觉肉太肥，瘦肉少，无奈之下只有继续改良方法，让猪上山锻炼，终于养出肉质肥瘦相间的土黑猪，很多朋友慕名而来，但因为地处山区，道路难走，他只有自己借贷修路，目前终于修了一条毛坯路，有些外地朋友到农场后想了解土黑猪的饲养方法，体验乡村生活，于是又投资了蒙古包和客房，以供客人吃住，只要到这里来的游客可以吃上地道的农家饭，咸米饭、红烧肉、笨鸡蛋、特色蔬菜等。

在采访中，连光明提到最多的是凭良心做事，以品质取胜。哪怕只剩一头猪，我也绝不随便添加饲料，一定养出名副其实、货真价实的土黑猪。

为了能让更多人吃上放心的土黑猪，光明家庭农场注册了王屋牧野“土黑猪”商标，面对大山，连光明心里也感到困惑，自己养了这么多土黑猪，怎么样才能走出去?怎么让更多的消费者能吃上放心的良心猪肉?希望更多的人能实地参观考察我的农场，让我的土黑猪能走进千家万户的餐桌，让更多的人吃上放心的安全的良心猪肉。这是连光明最大的心愿。